GILLETS JULMIDDAG / GILLEN JOULUILLALLINEN
Ota yhteyttä ja kysy vapaita illallisaikoja!
Fruktig grönsallad
Skogsvampsallad
Nötostsallad med rucola och appelsindressing
Klappgurkka och picklad rödlök
Gubbröra
Svartvinbärssill
Gillets gravlax med hovmästardressing
Omelettrullad med lax
Tunnbrödsrullad med renpaté och cumberlandsås
Rostad kalkon med verdesås
Dillpotatis och skirat smör
Jullimpa och skärgårdsbröd
**
Gillets julskinka och husets senap
Morots och kålrotslåda
Mältad potatislåda*
Plommon och ärter
**
Tranbärs färskosttårta med pepparkaksfrosting
Kronans ostar
Julgodis
Kaffe och bryggt te
48 €
MENYN ÄR LAKTOSFRI
GLUTENFRI KOST TAS I BEAKTANDE *
Vihersalaattia ja granaattiomenaa
Metsäsienisalaattia
Pähkinäjuustosalaattia, rucolaa ja appelsiinikastiketta
Mummon kurkkua ja pikkelöityä punasipulia
”Gubbröra” Sillisalaattia
Mustaherukkasilliä Gillen graavilohta ja hovimestarinkastiketta
Munakasrulla lohella
Poro paté-rulla ja cumberlandkastiketta
Paahdettua kalkkunaa ja verdekastikketta
Tilliperunat ja kirkastettu voi
Joululimppua ja saaristolaisleipää*
**
Gillen joulukinkkua ja talon sinappia
Porkkana- ja lanttulaatikkoa
Imellettyä perunalaatikkoa *
Luumua ja herneitä
**
Karpalo-tuorejuustokakkua piparkakkukuorrutteella
Kronan juustot
Joulumakeiset
Kahvi ja haudutettu tee
48 €
MENU ON LAKTOOSITON
GLUTEENITON RUOKAVALIO HUOMIOIDAAN ERIKSEEN *