LAUTASELTA

MENU 1

GILLEN RIIMIHÄRKÄÄ, PIKKEILÖITYÄ SUPPILOVAHVEROA & PIPARJUURICRÈME

PAISTETTUA NIERIÄÄ, PERUNAGRATIINI, YRTTIPORKKANAA & TILLI-VOIKASTIKE

VANILJA CRÈME BRÛLÉE

***

RIMMAD OXE, PICKLADE TRATTKANTARELLER & PEPPARROTSCRÈME

STEKT RÖDING, POTATISGRATÄNG, ÖRTMORÖTTER & DILLSMÖRSÅS

VANILJ CRÈME BRÛLÉE

___

52€

MENU 2

SOKERISUOLATTUA NIERIÄÄ, PIIMÄKASTIKE & FENKOLIA

ANKANRINTAA, SIENIRISOTTOA & PORTVIINIKASTIKE

KUUSENKERKKÄ PANNACOTTA & PAAHDETTUA VALKOSUKLAATA

***

SOCKERGRAVAD RÖDING, SURMJÖLKSSÅS & FENKOL

ANKBRÖST, SVAMPRISOTTO & PORTVINSÅS

GRANSKOTTSPANNACOTTA & ROSTAD VITCHOKLAD

___

54€

MENU 3

MUSTAJUURIKEITTO

KEVYESTI SAVUSTETTUA PORON PAAHTOPAISTIA, PERUNAFONDANT & TUMMA ROSMARIINIKASTIKE

GILLEN SUKLAAKAKKUA JA VADELMAMELBA

***

SVARTROTSSOPPA

LÄTTRÖKT ROSTBIFF AV REN, POTATISFONDANT & MÖRK ROSMARINSÅS

GILLETS CHOCKLADKAKA & HALLONMELBA

___

56€