Degerby Gille
Välkommen in i Gilles historiska stämning!
Våra utrymmen
Degerby Gille kan anpassas för olika stora evenemang. Stugan och salen lämpar sig för större grupper medan kungskammaren och damrummet passar för mindre sällskap.
Meet Our Dedicated Team
Krafterna bakom Degerby Gill

Annika Holm
Krögare
+358 40 664 7022

Erik Svensson
Köksmästare
Degerby Gilles Historia
Degerby Gille byggdes som flygelbyggnad till Degerby säteri i slutet av 1695. Gille är ett av de äldsta timmerhusen i Norden och har besökts av såväl kungligheter som presidenter.
1695
Degerby Gille byggdes
Sätesgården Degerby rusthåll brann och ersattes 1695 av den nuvarande byggnaden.
Fungerade som rusthåll fram till 1742 under ägo av bland annat Lorenz Creutz och ätterna Wrede, Dag och Natt och Patkul.
1743
Degerby döps om till Lovisa
I samband med Adolf Fredriks kungabesök döptes Degerby om till Lovisa efter drottning Lovisa Ulrika.

1745
Staden grundas
1745 grundades staden Lovisa som svenska rikets östligaste kustbefästning och stapelstad för att ersätta Fredrikshamn som man förlorat i samband med Åbo fred.
1748
Landshövdingsresidens
1780 Kronan inlöste rusthållet som sedan fungerade som landshövdingsresidens. Gustav III besökte i flera repriser Gille under ryska kriget på 1780-talet. Har även varit sjukhus, tyfuslasarett, rådhus, skola, museilokal och bostad.
1855
Staden brinner
Stadens bran, natten mellan den 5 och 6 juli 1855 förstörde större delen av stadens byggnader i en våldsam brand. Bland annat kyrkan, rådhuset och trivialskolan blev lågornas rov, men rusthållarbyggnaden räddades tack vare gynnsam vindriktning.

1905
Stadsmuseum
Liktornsborttagare, omplåstrare, lantmätare och försäkringsman Jedvard (Johan Edvard Danielsson) Iverus fick såsom intendet för museet dra in i rusthållsgården med alla sina samlingar. Iverus blev rusthållets sista beboare och vistades här till sin död hösten 1922.

1927
Rivningsbeslut
Staden besluter att riva huset som hade ”murkna väggar och slitet asfalttak och höll på att sjunka ner i jorden".

1928
Gille räddas
Degerby Rusthåll Ab bildades och ansökte om att få sätta byggnaden i skick. Anhållan bifölls av stadsfullmäktige 13.2.1928.
1930
Degerby Gille rf grundas
Huset blev klubblokal för Degerby Gille rf, som grundades 30.6.1930. Klubben bedrev restaurangverksamhet i egen regi fram till 1988. Efter det har restaurangverksamheten haft utomstående operatörer.
Our Vision for Excellence
Crafting Unforgettable Dining Experiences
At Restaurant Degerby Gille, our vision is to create an unparalleled dining experience that celebrates both tradition and innovation. Nestled in a historic building dating back to 1695, we are committed to providing our guests with exceptional quality and service. Our dedication to sourcing the finest ingredients and delivering premium service ensures that every visit is memorable. We strive to honor the rich history of our location while continuously evolving to meet the modern palate.
What Our Guests Are Saying
★★★★★
“Dining at Degerby Gille was a delightful experience. The attention to detail and quality of service exceeded our expectations. We will definitely be returning!”

Maria Johansson
Food Critic
★★★★★
“The historic ambiance combined with the exquisite menu made for an unforgettable evening. Highly recommend to anyone seeking a premium dining experience.”

Lars Eriksson
Local Patron







